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绿豆瓜子加工技术炒货制品加工技术“本信息长期有效”

发布时间:2020-10-20 01:41:04        








做坚果炒货项目找五色田少走弯路!

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“炸黄豆不仅是酒友们的喜爱之一,在我们当地的粉店也是很受大家喜欢,一碗烫粉配上一勺炸黄豆瞬间幸福满满。

”用料主料黄豆100克辅料油适量盐5克

酥炸黄豆的做法

1.挑选完好的黄豆。

2.放入清水泡2小时。

3.泡好后沥干水份。

4.用纸巾擦干多余水份。

5.锅内倒入稍多点的油,烧热。

6.放入黄豆。中小火炸8分钟。

7.捞出放凉。

8.将油重新烧到7成热,进行2次复炸,炸到稍稍焦黄即可出锅

9.捞出沥掉多余油份。

10.加入盐拌均匀即可



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逢年过节家中的零食怎么能少的了坚果,坚果也是很多女孩钟爱的零食。据说身材爆好的奥巴马,每天的零食就是坚果。奥巴马 一直保持着良好的饮食习惯,从不喝咖啡或茶,可乐也不喜欢,他夜间的零食就是七颗小小的咸杏仁。不是六个也不是八个,就是刚刚好七个。

坚果按照原料来源来分,可以分为树坚果类和果实种子类。

树坚果类:例如榛子、核桃、杏仁、腰果这“四大坚果”都属于树坚果类,还有松子、板栗、白果、开心果、夏威夷果等。

果实种子类:例如花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。





炒货机有如下三大区别:

一、节能:电磁炒货机锅体是热源(锅体直接产热),不利用的导热的方式因此省电、省时、又减小对作业环境的热辐射,节电可达35%以上。)

二、寿命长、故障低:电磁炒货机的设计,是机械和电器的分离结构,机械的转动和震动对电器无磨损和其它影响,因此大大减小了电磁炒货机的故障也增长了机器的寿命。

三、操作简便:电磁炒货机是采用智能控制,操作人员根据需要可自由设定,因此安全性高(无炒糊和无火灾现象),炒制品质一致,换班换人都不影响炒制品的品质。


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