花生果增白加工设备坚果炒货技术学习

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全自动油炸机的润滑脂失效的原因

1、化学因素引起：润滑脂与空气中的氧发生化学反庆产生酸性物质，它首先是消耗脂中的抗l氧化添加剂，但到一定程度后，生成的有机酸会腐蚀金属元件并***脂的结构，使其滴点下降、基础油粘度增加和流动性变差等。每公斤山核桃仁的营养价值几乎和9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉相当，而且它更易被***吸收。大量试验表明，温度越高，润滑脂的寿命下降越明显。

2、物理因素引起：润滑脂在使用中会同时受到机械剪切和离心力的作用下润滑脂会被甩出摩擦界面而使其分油，导致润滑脂油分减少、锥入度减小而硬化，到一定程度后润滑脂将完全失效。

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夏威夷果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶香味，是一种深受人们喜爱的干果。夏威夷果中含有***必需的8种氨基酸，以及丰富的营养价值。夏威夷果在******方面有着重要的作用，接下来我们就来说说它主要有哪些***和作用。

一、美容抗l***夏威夷果中含有丰富的***E，胡萝卜素和叶绿素等营养物质，而这些物质能够有效的促进***的新陈代谢，并且促进皮肤细胞的再生，减少皱l纹的产生，从而能够起到很好的美容抗l******。

二、抗l***防l***

夏威夷果中所含有的***E具有很强的抗l氧化作用，它能够有效的清除***的自由基，防止自由基对***的伤害，并且有效的******中***细胞的生成，阻止***细胞的裂变和扩散，从而能够起到一定的抗l***防l******。

三、预防心血l管***

夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸，而这种脂肪酸能够有效的降低***血液中胆固醇的含量，从而降低血液的粘稠度，防止动脉粥样硬化，起到一定的预防心血l管***的***。

油炸食品，像薯条、炸鸡等，一直是备受人们喜爱的食品类型。全自动油炸机是现代出现的一种新型的油炸食品设备，那么对于食品生产企业而言，该设备的使用效益相比传统的油炸设备如何呢？

　　（1）、全自动油炸机采用***的油水一体技术，自动过滤，能保持炸油清洁，无须频繁换油，减少企业成本的支出。

　　（2）、油温、水温自动控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够提高产品产出的品质，为产品带来了较高的附加值，延长了货架期。

　　（3）、***的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。

　　（4）、全自动油炸机连续工作提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。

　　全自动油炸机的使用对于企业而言，不仅能够节约油炸过程中食用油的使用，而且还能够改善成品的品质，使企业能够有效避免更多成本和资源的浪费，符合了企业对经济效益的追求。

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