鱼骨花生加工技术-西瓜子加工技术-五色田经典美食配方

做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。

四粒***生栽培技巧 四粒***生生育期春播为105天，夏播85天左右。经几年扩繁试种表现特早熟，高产，抗病，适应性强等特点。一般亩产在400-500公斤左右。采用地膜覆盖高产栽培技术，春播亩产可达到623.5公斤。

栽培技术：

一、种植地块选择，花生对土壤要求不严，适宜于pH值为5.5～7.2的各种土壤种植，种植在土层深、耕层活、土性好、排水好的土壤中***l好。不可选用太肥沃的土地，以沙壤地为***l佳。要求地势平坦，鱼仔花生加工技术，排灌方便。

二、播种：当土壤5厘米土温稳定在15℃以上时即可播种

三、种子处理剥壳前先晒种3天，剥壳后把有病虫害、已发芽、损伤不能用的果仁剔除，将其余的分为大、小种子，分级播种。不宜将大小不同的种子混播。每亩用种15-20公斤，播种前用冠祥微生物肥料拌种，以增加种子养分，提高发芽率，用40％～50％的多菌灵150～250克拌种50公斤可防治茎腐病。

四、种植方式春播每亩密度9000穴，行株距40厘米amp;18厘米条播，行距33厘米；夏播每亩密度11000穴，行株距35厘米amp;16厘米，每穴播2粒种子。

五、合理施肥底肥每亩施用生物发酵堆肥2000公斤，尿素10公斤，磷肥35公斤，***钾30公斤，硼肥0.5公斤，锌肥1公斤。3～4叶期喷施多效唑，在苗期用生命素500倍液喷施，每隔10天喷施1次，连喷3次。

六、除草播种前每亩用草胺灵700克对水喷施，或用50％乙草胺乳油75毫升对水100～150公斤均匀喷洒地面。在花生2～3叶期每亩用盖克100克对水喷洒地面，***后进行人工除草。

七、病虫害防治花生苗期可用5％井冈***水剂2000倍液喷雾防治立枯病。对传播病毒l的蚜虫，当蚜株率达到5％～10％时，用10％吡虫啉可湿性***3000倍液或40％***乳剂1000～1500倍液喷雾防治。对褐斑病、黑斑病、***病等，发病初期用50％多菌灵可湿性***1000倍液或80％代森锰锌可湿性***500倍液喷雾防治，每隔7～10天喷1次，连喷3次。在生长期叶子变黄时检查根部，发现根腐病每亩用根腐灵50克对水15公斤喷洒3～5次。防治蚂蚁，用钾氯粉与底肥一起混施。

八、浇水：花生开花下针期和结荚期需水分多，若遇旱应及时浇水。花生怕涝，多雨季节应注意排涝，特别是结荚期要防渍水，以防烂果。

九、适期收获植株中下部叶片正常脱落，种皮呈现粉红色时收获。收获后及时晒干，以防止霉变。

做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。

麻辣花生

南阳五色田收集了很多针对花生的烹调方法，鱼骨花生加工技术，而麻辣花生是经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成的，西瓜子加工技术，成品麻辣花生色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。

特点：色泽金黄，颗粒饱满，经多种工艺加精良的天然配料精制而成，南阳五色田所生产的麻辣花生，既保持着产品的独到的口味，又不失产品天然的营养成分，滋味纯正，辣椒鲜红，食之麻、辣、香、酥、甜，口感独特，食后满口生香、欲罢不能。久食不厌、老少皆宜、居家旅游，佐食配茶、宴宾馈友之佳品，从而成为风味名吃之一。

做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。

把一粒弄湿的***生米跟一粒浸泡过的***生米分别放到一张白纸上用力进行摩擦，白纸虽然湿了，但纸上没有一点红色。若是花生米经过染色，小虾花生加工技术，受潮或被弄湿之后就会出现脱色的现象，在白纸上用力摩擦就会留下红色。黑米是否染色，也可以通过这种方法鉴别。很多红色表皮的花生，因花生红衣中含有较多的天然色素，所以颜色比较深。***生米用水浸泡或煮过之后，水会变成淡红色，这是正常现象。绿豆、黑豆、红豆等经水浸泡后，也会出现这种水变色的情况。用冷水短时间浸泡红皮花生是不会掉色的，只有浸泡15－16个小时以上，水才会变成粉红色。40℃左右的温热水也需浸泡4－5小时才会变色。
鱼骨花生加工技术-西瓜子加工技术-五色田经典美食配方由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司（www.wusetianyanfa.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。五色田——您可信赖的朋友，公司地址：河南省南阳市新312国道双铺中商食品商贸城，联系人：李双良。