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南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。

构成我们身体的营养元素绝大部分都要通过食物来补充,头发的生长也不例外,在众多的食物中，能够起到滋补头发作用的当属坚果。干果含有丰富的蛋白质、矿物质、油脂和***，营养满满，是滋养头发必备的宝贝!那今天就为大家分享7种可以滋养头发的干果，赶快看看哦！核桃之前因为核桃的形状像大脑，所以认为核桃具有补脑***，但后来经过***机构打脸，人们才意识到核桃可能没有补脑的***，但核桃可确确实实是有***的效果的。

1.板栗

板栗属于比较温和的干果，内部含有丰富的脂肪酸、***、矿物质和膳食纤维。兼具健脾补l肾和抗l***的作用。

为什么板栗能够滋养头发呢?因为按照***的说法，头发和肾l脏的健康有着很大的联系。所以护好发，要以护肾为基础。板栗就具有很好的补l肾作用，对头发滋养也是有好处的。

2.杏仁

多吃杏仁对于头发健康也是有益的。因为掉头发的人群当中有很多人都是因为缺乏***、铁、锌等微量元素。

杏仁中含有丰富的***和锌，这些元素对于强韧发质、防止l***具有很好的效果。而且，杏仁中还含有丰富的***E和锌，对降低胆固醇有很好的作用，适合胆固醇高又想滋养头发的人食用。

3.核桃

之前因为核桃的形状像大脑，所以认为核桃具有补脑***，但后来经过***机构打脸，人们才意识到核桃可能没有补脑的***，但核桃可确确实实是有***的效果的。

核桃中含有丰富的硒元素和***E。硒能使头发变得更有韧性，***E能够帮助改善头部皮囊的微循环，使毛囊摄入充分的营养，帮助头发再生。常吃核桃不仅可以使头发变得乌黑，还能防止头发干枯分叉。

4.腰果

***B是头发生长的必需品，但是***不能自己合成***B，所以我们只能通过食物获取足够的***B。

腰果不仅含有丰富的***B，还含有丰富的碳水化合物，对头发能够起到很多的滋养作用。

5.榛子

常言道：“要想头发长得好，多吃榛子和核桃。”

这句话是蕴含一定的科学原则的。榛子一果可以说背负了***所需要的8种氨基酸。含量比核桃都要高，其钙含量、铁含量和磷含量也都高于其他坚果。

常吃榛子，头发会变得又黑又粗，是滋养头发界的“大哥大”。

6.花生

花生可能是我们平时吃的***l多的一种坚果了吧。花生中的蛋白质含量特别高，而构成我们头发的主要元素就是蛋白质。

花生好吃不贵还有润发滋养的作用，我们平时可以适当的吃一点。但是花生的含油量也比较高，大家注意一次不要吃太多，以避免一天内摄入太多热量。

7.开心果

开心果不仅营养丰富，味道也很好吃。开心果除了蕴含丰富的纤维元素、***、矿物质之外，还含有抗l氧化元素，具有低脂肪、低卡路里和高纤维的特点。

常吃开心果的话，不仅能够降低心脏病的发作风险，还能够保护视力，维持身材，***l重要的是它可以让头发更加顺滑坚韧。

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何挑选一颗好瓜子吗？

1、看果壳

果壳的颜色基本一致，泛着自然光泽，并且干干净净不脏手，壳型饱满、颗粒均匀都是一颗好瓜子，相反，壳的表面坑坑洼洼，颜色浑浊甚至有黑斑的瓜子很有可能是变质或者未完全生长好的次品。

2、手指捏

用食指和拇指捏一颗瓜子，瓜子壳有一定的硬度并且紧实，果仁大且饱满的瓜子也是一颗好瓜子。

3、看干湿

用牙嗑瓜子，瓜子壳易裂，并且声音清脆的瓜子比较干，口感更好，用牙齿嗑不开，声音几乎无声的瓜子就是受潮了。

4、瓜子仁

瓜子仁肥厚并且仁大，且非常均匀并且白净的是一颗好瓜子，瓜子仁发黄并且变色的则是质量次品或者变质的瓜子。

5、品味道

市面上的瓜子充斥着各种口味，但是***l好选择原味瓜子，一般原味的瓜子是不含香料和防腐剂的，不仅可以很好的保留瓜子的原香，低盐炒至也保证了健康。

6、看品牌

好的品牌必定是以***l好的瓜子作为原料，采用传统的低盐烘炒。

四大坚果”——榛子、核桃、杏仁、腰果等，后者如各种瓜子、花生、松仁等。坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、***和矿物质，营养丰富、风味独特，深受消费者的喜爱。在蛋白质变性l过程中，受定向力的作用，蛋白质分子以一定的取向定向排列，***后在***化机出口处由于温度、压力突变，水分急剧蒸发，产生一定的膨化而形成多孔的***化蛋白质。因此很多人喜欢一次性买上大量的坚果食品，然后放在家中慢慢享用，时间一长，加上存放不当，很容易发生变质。加上有些坚果比较珍贵，因而不愿意丢弃那些已经能辨别出品质不佳的食品，不到霉变就绝l不扔。坚果选购：细闻品尝坚果因为含有较多的不饱和脂肪酸，因此比其他食物更容易发生氧化酸败的问题。一般通过细闻或是品尝，就可以发现果仁酸败、有哈喇味的现象。这时坚果已经发生了脂质过氧化反应，长期食用较多的过氧化脂质，会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰，对心脏也有不利影响，长期食用还有致***作用。很多坚果容易受到霉菌的污染，尤其是花生容易霉变，导致黄曲l霉毒l素的产生，这是一种剧l毒的物质，可以导致肝l***的发生，我国南方的高温、高湿地区污染比较严重。因此不要购买大量坚果存放在家里，每次选购要适量，随买随吃。应选择定型包装的产品，并建议购买有***小包装的为佳。