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焦糖瓜子加工技术配方

在我的记忆中，从小到大，老奶奶花生加工技术，一个经久不衰的零食就是瓜子了！瓜子应该大家都喜欢吃，不管男女老少，逢年过节都少不了它。瓜子，乃菊科草本植物向日葵的种子，又称葵花子、葵子，葵花籽含大量***E，及多种氨基酸和***B3，可改善脑细胞***机能，起到镇|静安|神的作用。每天吃一把葵花子，就能满足***一天所需的***Ｅ。每晚餐后嗑一把葵花籽，有***作用.具有清湿热、***驱虫、安定情绪、增强***、治失||眠的***。

焦糖瓜子是一种流行的大众消费休闲炒货，口感酥脆，焦糖味浓郁，市场钱景看好，呈现出极其火爆的状态。为了保持良好的口感。

然而有网上爆料瓜子一些焦糖瓜子有明矾、滑石粉，对***伤害极大。

正宗的黑糖瓜子，顾名思义正是把瓜子的营养与黑糖的效果有机的结合起来，形成一种您没有吃过的味道，与平常炒制瓜子易上火不同，本工艺采用传统蒸煮工艺，吃了***上火。我们保证本店每一颗黑糖瓜子皆精选纯正***黑糖，结合上等葵花籽，经传统蒸煮工艺加工而成，能促进黑糖葵花籽营养充分发挥，口味更独特！

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炒货制品是我国的传统休闲食品。它大都是以植物的籽实和果核为原料，辅以各种配料，五香花生加工技术，采用各种炒制方法加工而成。其花色品种繁多，具有香、脆、鲜、爽等特点，清光奶香花生加工技术，令人久食不厌，深受人们的喜爱。

采用独特配方，结合了现代工艺精心炒制出的各种干果迎合现代人的需求。炒货市场前景广阔，品种也随之推陈出新，从传统的花生 葵花子、占主导地位，到花生、瓜子、板栗、花生等各种干果的大量采用，许多含有丰富营养的干果都进入了炒货的行列；制作方法从纯炒制到摇、裹、搓、蹦、煎、炸不断变化；花色从不加配料的纯炒制到椒盐味、五香味、奶油味、水果味等不断创新……炒货将以***的新产品、新姿态出现在人们的生活中。

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