蜜汁瓜子加工技术-五色田提供炒货设备-西瓜子加工技术

做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

瓜子加工方法主要有两种：一是炒制，把调味料放在锅里，然后瓜子与调料一起进行炒制；二是煮制，把调料包放在罐中，然后把瓜子放到罐里进行煮制，煮制完毕后进行烘干。炒制法加工瓜子的缺点是瓜子表面味道重，而瓜子仁味道淡，调味料渗入瓜子仁程度差。煮制法加工瓜子的缺点是煮制时间长，能耗高，入味速度慢且入味不均匀，蜜汁瓜子加工技术，瓜子营养损失多，皮膜易损坏。因此，必须进一步改善其加工工艺。

做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

豌豆品种

京引8625：植株矮生，株高约60-70厘米，1-3个分枝。荚圆柱形，荚长约6厘米，宽1.2厘米，嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格***，每荚有种子5-6粒，成熟时种子绿色，千粒重200克左右，适应性强，采收期长。

豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，西瓜子加工技术，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，金鸽瓜子加工技术，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土适宜。ph值为6.0-7.2。

做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，菠萝蜜瓜子加工技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。

鲜枸杞花生雪果

产品呈棕红色，口感香脆微咸，营养丰富，特别适合老年人和儿童食用。

1.原料配方

花生仁100千克、鲜枸杞5～10千克、面粉30千克、玉米淀粉5千克、精盐2千克、味精0.2千克、蜂蜜5千克和发酵粉适量。

2.原料预处理

将鲜枸杞去杂洗净，置入粉碎机中绞成糊状。将所备面粉、玉米淀粉称取1/3在100～120℃温度下烘熟，然后与精盐、味精及枸杞糊在一起搅拌均匀，再在50～70℃温度下烘干，制成枸杞料粉。剩余的精盐、味精用水配成调味液；蜂蜜加水配成蜜水。

蜜汁瓜子加工技术-五色田提供炒货设备-西瓜子加工技术由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司（www.wusetianyanfa.com）位于河南省南阳市新312国道双铺中商食品商贸城。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前五色田在技术合作中享有良好的声誉。五色田取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。五色田全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。