花生酥糖加工技术价格合理「多图」

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南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

在购买花生制品时一定要认准正规厂家，花生容易被黄曲l霉侵染。黄曲l霉、寄生曲霉等产生的代谢产物黄曲l霉毒l素对***健康***。其中黄曲l霉毒l素B1多在农作物因潮湿发霉变质时产生。花生等坚果产品中黄曲l霉毒l素B1不合格的主要原因有：原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲l霉等霉菌污染，在适宜的气温和湿度等条件下产生毒l素，后期在生产加工过程中工艺控制不当导致终产品毒l素含量超标。黄曲l霉毒l素中l毒的症状一般为一过性发烧、呕吐、厌食、黄l疸、腹l水、下肢浮肿等肝中l毒症状。是否引起中l毒取决于黄曲l霉毒l素的摄入量，根据《食品安***家标准 食品中***毒l素限量》规定，产品中黄曲l霉毒l素含量在标准规定限量（20 微克每千克）范围内，一般不会对公众健康产生影响。

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一款产品的配方首先基于（需求）为谁而做，因何而起（技术或市场）的，然后才会有需要做成什么的概念以及是否能做的判断，后在明确食物要求的性状、口味、包装、价格之后，寻找符合国内食品***的原料和可以工业化生产的OEM工厂，这样的配方既要考虑产品设计的需要，也要考虑供应链等实现条件。一般来说，很多食品原料公司会根据自己原料的特性开发一些配方，或是帮助你寻找可以实现其配方工艺的OEM工厂和协同开发产品。还有就是寻找第三方配方设计公司来完成。大型的品牌公司一般都有自己的研究院，现在则会成立创新中心，寻求外部的技术支持，这样更有利于跨界产品的实现。

酥脆五香花生的做法步骤

酥脆五香花生的做法步骤：1 1花生米洗干净，zd晾干待用

酥脆五香花生的做法步骤：2 2准备五香粉和适量盐混合均匀

酥脆五香花生的做法步骤：3 3把花生米放入盆里，加入一个鸡蛋，用手抓均匀后，一点点筛入面粉和五香粉、盐。让每个花生豆均匀裹上鸡蛋液，让鸡蛋液裹上面粉和调料，用网状漏勺把多回余的面筛除即可