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南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

葵瓜子的***与作用

葵花子含有丰富的***E,每天一把葵花子(建议不超过80克),就能满足***对*** E的需要。葵花子还含有其他***、铁、锌、钾、镁等矿物质。

葵花子有助于降低***的血液胆固醇水平,对于贫l血、动脉粥样硬化、高血l压、冠心l病有一定的预防***。

葵瓜子的营养非常丰富,有很好的抗皮肤老化***,起到一定的紧致皮肤,l美容***的***。

葵花子对安定情绪、防止细胞***、预防******都有好处。

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一种瓜子的加工方法，包括以下步骤：

(1)筛选：对瓜子进行筛选分级，去除杂质及不符合要求的瓜子，保留颗粒饱满、粒径一致的瓜子；

(2)配料：将食用盐4-6份、甜味剂0.3-0.8份、大料1-2份、桂皮1-2份、小l茴香1-2份混合，得熬煮料，将熬煮料加入到200-250份水中，熬煮，过滤，得预煮料；

(3)煮制：将瓜子加入到煮制罐中，对煮制罐进行抽真空处理，直至罐内真空度为0.04-0.06MPa，将冷却至60-65℃的预煮料通过管道注入到煮制罐中，保温保压10-30min；然后对煮制罐加压，2-4min内使得煮制罐中的压力达到0.5-0.8MPa，并加热至65-70℃，保温保压10-30min，卸压，出料，将瓜子沥干水份；

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常见的瓜子有五香味和原味的，那么小朋友们该选择哪一款更好呢？经过相关***的调查实验表明，原味瓜子的营养远高于其他口味的瓜子，原味瓜子除富含不饱和脂肪酸外，还含有多种***、叶酸、铁、钾、锌等***必需的营养成分。葵花子当中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低的发病率。在葵花子当中，铁的含量比较丰富，是葡萄干和花生的两倍左右，所以也可以有效预防。葵花子当中***E的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足******E的需要量。身体正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以满足补充体内***的需要。而原味瓜子就是很大程度的保证了葵花子本身的营养，将原生态的营养输送到***当中。