菠萝蜜瓜子加工技术诚信企业

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食品行业从小做到大的发展关键是产品力，产品力的核心***是好配方！

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蒜香青豆

蒜香青豆吃起来香脆可口，现在已经成为热销的休闲食品，青豆中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种***及微量元素等营养素。

蒜香青豆，是一款香脆可口的蒜香青豆，口感很好，是平时嘴馋和伴酒的美味零食，***的小包装更方便、更卫生，随手一包，营养美味时刻伴随，酥脆美味的口感，让你一吃停不了。

豌豆为一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种***及微量元素等营养素。连一蒜香青豆，结合传统大蒜香味经特殊卫生烘焙容入酥脆豌豆里，香酥顺口，好友相聚、品茶、喝酒***佐食。

水煮花生做法步骤为：

1。把买来的鲜花生洗净待用

2。锅置火上加入水并放入花生。

3。再放入适量的花椒、大茴。然后大火煮开，转中小火煮。

4。当花生煮至8成熟时加入盐继续煮至熟。

5。煮熟后的花生放在煮花生的汤里泡上一个小时再吃，就会更入味。泡好后就可以装盘了。

瓜子烘干机温度和湿度控制精准，可以节省人工、能耗，且环保。接下来我们就来说说瓜子烘干机的工艺制作流程。

1、风选

利用机子选出大小均匀，干净无霉变，颗粒饱满的瓜子。

2、配料

选上等的大料、桂皮、茴香、花椒、盐、味精按瓜子总量适量放入开水中煮沸。

3、蒸煮

把以上的味道煮出来后放入瓜子，蒸煮2-3小时等瓜子入味，即可停火。

4、烘干

将煮好的瓜子沥干后，均匀的将瓜子平铺到物料车烘干盘内，设置好热泵瓜子烘干机的温度，启动烘干即可。等到一段时间尝味瓜子口感清脆、水分合适就完成了。还要将装有瓜子的物料车推出烘干房让其冷却到室温度，保持口感。

5、包装

将提香后的瓜子按要求包装就大功告成了。