裹衣瓜子仁加工技术-酱油西瓜子瓜子仁加工技术-五色田成本低

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花生酥，是选取花生仁、优l质白沙糖、饴糖为主要原料精致而成的一种食品。花生仁经过烘或炒而熟，再将白沙糖、饴糖（古法为麦芽糖、红薯糖）加热融化，奶油瓜子仁加工技术，熟花生仁与融化后的糖浆混合，然后经过压制成型、切割而成。根据添加原料不同，延伸出芝麻酥、红绍酥等。花生酥起源于明万历年间，属酥糖的一种，在***各流传着不同工艺的花生酥，开成了不同口味和品牌。市场主流的花生酥产地有山东，四川，湖北等。

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自动蒸煮机是果蔬类食品杀菌、脱水、速冻、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备，目前其主要应用在果蔬类食品加工生产的企业中。而一般的自动蒸煮机都具有优越的安全性，那么具体表现在哪些方面呢？

1、本机工作时可设置保留时间并自动添加水分和热量，以确保物料内的酶活性，同时，通过减少微生物污染使产品稳定，水热处理也可改善产品的味道；

2、本机与物料接触的所有部件均采用不锈钢材质，有效避免了锈蚀污染，在物料流中也没有传动组件或运动部件，无需担心物料的污染；

3、本机工作时产生的热废气和冷废气是分开排放的，可防止冷凝，从而杜绝了微生物的生长，酱油西瓜子瓜子仁加工技术，为设备内部提供了良好的卫生条件；

4、本机的供热系统内的流线型散热器可轮流排放蒸汽，确保产品的均匀热处理，从而保证产品的处理效果。

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南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

椒盐花生的制作方法：

材料：250克盐、10克花椒、八角5克。

具体制作方法：

将炒锅洗刷干净，开火干水分，先将八角花椒放进去，干炒出香味，裹衣瓜子仁加工技术，然后加入食用盐，椒盐瓜子仁加工技术，要不停的翻炒，将盐的水分炒干炒出香味即可盛入碗中，待用。

花生米的煮制方法:

将锅具洗刷干净，放入处理好的花生米，香料包一个，食用盐10克、清水3斤，用大火烧开，转小火煮30分钟后关火焖泡1个小时，捞出控干水分，放入冰箱冷藏中，冷藏约24小时。

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