奶香瓜子加工技术品牌企业

做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

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南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

南瓜子的***：

南瓜子在欧洲及世界各国应用在医l药治l疗摄护腺肥大已有许久历史，中国「本草纲目」提及南瓜子及德国药典记载：***南瓜子(Cucurbita pepo)可作为尿失禁治l疗、敏***膀胱症和摄护腺肥大问题。

然而并非南瓜子都有效，如果直接生食南瓜子，则效果不大，又因为***食l品中，南瓜子几乎都是属于「油溶性」-南瓜子油，保存不当容易产生氧化腐l败，且有效成分尚不明确。因此选择南瓜子产品时您需注意：品种来源的选择、专利技术萃取，有国际临床经验较有保障。高浓缩萃取的水溶性南瓜子锭预料将成为未来男女泌尿问题市场的主流。国际知l名的学术期刊「Natural Medicine」提到「萃取出***南瓜子(Cucurbita pepo)中特殊亲水性的成份EFLA? 940(水溶性南瓜子)，其「有效活性」、「稳定性」及「吸收性」对男性摄护腺肥大及女性尿失禁预防治l疗有着不错的成绩。

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瓜子加工方法主要有两种：一是炒制，把调味料放在锅里，然后瓜子与调料一起进行炒制；二是煮制，把调料包放在罐中，然后把瓜子放到罐里进行煮制，煮制完毕后进行烘干。炒制法加工瓜子的缺点是瓜子表面味道重，而瓜子仁味道淡，调味料渗入瓜子仁程度差。煮制法加工瓜子的缺点是煮制时间长，能耗高，入味速度慢且入味不均匀，瓜子营养损失多，皮膜易损坏。因此，必须进一步改善其加工工艺。

酥脆五香花生的做法步骤

酥脆五香花生的做法步骤：1 1花生米洗干净，zd晾干待用

酥脆五香花生的做法步骤：2 2准备五香粉和适量盐混合均匀

酥脆五香花生的做法步骤：3 3把花生米放入盆里，加入一个鸡蛋，用手抓均匀后，一点点筛入面粉和五香粉、盐。让每个花生豆均匀裹上鸡蛋液，让鸡蛋液裹上面粉和调料，用网状漏勺把多回余的面筛除即可